1 Biscoito de Polvilho Frito
Você já experimentou biscoito de polvilho frito? Se não, você não sabe o que está perdendo. Esse é um dos petiscos mais deliciosos e fáceis de fazer que existem. Além de ser crocante, leve e saboroso, o biscoito de polvilho frito é uma ótima opção para quem tem intolerância ao glúten, pois é feito com fécula de mandioca. Neste artigo, você vai aprender um pouco sobre a origem dessa receita, como prepará-la em casa e algumas dicas e variações para deixá-la ainda mais gostosa. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
O biscoito de polvilho frito é uma receita típica da culinária mineira, mas que se espalhou por todo o Brasil. Acredita-se que ela tenha surgido no século XVIII, quando os escravos que trabalhavam nas fazendas de café aproveitavam o polvilho que sobrava da fabricação d...