Você é fã de bolo de chocolate com recheio e cobertura? Então você vai se apaixonar pelo bolo vulcão ninho com Nutella, uma receita incrível que vai deixar todo mundo com água na boca. O bolo vulcão ninho com Nutella é um bolo de chocolate fofinho, recheado com um creme de leite ninho, e coberto com uma calda de Nutella que escorre pelas laterais, formando um efeito de vulcão. É uma sobremesa irresistível, que faz sucesso em qualquer ocasião. Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer bolo vulcão ninho com Nutella em casa, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e quais são outras receitas com ninho e Nutella que você pode experimentar. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
O bolo vulcão ninho com Nutella é uma combinação de duas tendências da confeitaria: o bolo vulcão e o bolo de ninho com Nutella. O bolo vulcão é um tipo de bolo que tem uma calda abundante, que escorre pelas laterais, criando um efeito visual de um vulcão em erupção. Ele pode ter diversos sabores, como chocolate, doce de leite, brigadeiro, beijinho, etc. O bolo vulcão surgiu na internet, por volta de 2016, e logo se tornou uma febre nas redes sociais, principalmente no Instagram e no YouTube, onde os confeiteiros compartilhavam vídeos e fotos de seus bolos vulcão, com caldas generosas e deliciosas.
O bolo de ninho com Nutella é um bolo que leva dois ingredientes muito amados pelos brasileiros: o leite ninho e a Nutella. O leite ninho é um leite em pó, produzido pela Nestlé, que tem um sabor único e marcante. A Nutella é uma pasta de avelã com chocolate, também produzida pela Nestlé, que tem um sabor irresistível e cremoso. O bolo de ninho com Nutella é um bolo que pode ter massa de chocolate ou de baunilha, recheado e coberto com um creme de leite ninho, e decorado com Nutella. O bolo de ninho com Nutella também é uma receita que ganhou fama na internet, e que conquistou o paladar de muita gente.
O bolo vulcão ninho com Nutella é uma receita que une essas duas tendências, e que resulta em um bolo espetacular, tanto no sabor quanto na aparência. Ele é um bolo que impressiona, e que agrada a todos os gostos. Ele é ideal para servir em festas, comemorações ou simplesmente para matar a vontade de comer um doce.
Como fazer bolo vulcão ninho com Nutella?
Para fazer bolo vulcão ninho com Nutella, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite ninho
- 1 caixinha de creme de leite
- Para a cobertura:
- 1 pote de Nutella (350 g)
- 1/2 caixinha de creme de leite
O modo de preparo é simples:
- Para a massa:
- Em uma tigela, bata os ovos com um fouet ou um garfo, até ficarem espumosos. Adicione o açúcar, o óleo e o leite, e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento em pó, e acrescente à mistura líquida, mexendo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Despeje a massa em uma forma redonda, de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno, e deixe esfriar completamente. Desenforme o bolo, e faça um furo no centro, com cerca de 10 cm de diâmetro, retirando uma parte da massa. Reserve.
- Para o recheio:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite ninho, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e desgrudar do fundo da panela, como um brigadeiro mole. Desligue o fogo, e adicione o creme de leite, misturando bem.
- Recheie o bolo com o creme de leite ninho, preenchendo o furo e cobrindo a superfície. Reserve.
- Para a cobertura:
- Em uma tigela, coloque a Nutella e o creme de leite, e leve ao micro-ondas por 30 segundos, ou até derreter. Misture bem, até obter uma calda lisa e brilhante.
- Cubra o bolo com a calda de Nutella, deixando escorrer pelas laterais, formando o efeito de vulcão. Leve à geladeira por 2 horas, ou até firmar.
- Sirva o bolo vulcão ninho com Nutella gelado, e aproveite!
