Você está procurando uma receita fácil e deliciosa para fazer no seu dia a dia? Que tal uma torta de salsicha? É uma ótima opção para quem quer variar o cardápio, sem gastar muito tempo ou dinheiro.
Neste artigo, você vai aprender como fazer torta de salsicha, uma receita simples e prática, que leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de uma hora. Você vai descobrir a origem dessa receita, os ingredientes e o modo de preparo, as dúvidas mais comuns sobre o tema e outras três receitas com a mesma palavra-chave. Vamos lá?
Como surgiu essa receita?
A torta de salsicha é uma receita que tem origem na Europa, mas que foi adaptada pelos brasileiros ao longo dos anos. A salsicha é um tipo de embutido feito de carne moída e temperada, que pode ser de origem bovina, suína, de frango ou mista. Ela é consumida em diversos países, como Alemanha, França, Inglaterra, Estados Unidos, etc.
A torta de salsicha é uma forma de aproveitar esse ingrediente, que é barato e versátil, e transformá-lo em um prato saboroso e nutritivo. Ela consiste em uma massa de farinha, ovos, leite e óleo, que é recheada com salsicha picada e coberta com queijo ralado. Ela pode ser assada no forno ou na frigideira, e pode ser servida quente ou fria.
Como fazer Torta de salsicha?
Para fazer torta de salsicha, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Sal a gosto
- 300 g de salsicha cortada em rodelas
- 1/4 de xícara (chá) de molho de tomate
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- Orégano a gosto
O modo de preparo é simples:
- Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, o óleo, o fermento e o sal, até formar uma massa homogênea e lisa.
- Em uma panela, cozinhe a salsicha em água fervente por cerca de 10 minutos, escorra e reserve.
- Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa e espalhe bem, cobrindo todo o fundo e as laterais.
- Distribua a salsicha sobre a massa e regue com o molho de tomate.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe o queijo ralado e o orégano por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até a massa ficar dourada e firme.
- Retire do forno e deixe amornar antes de cortar e servir.
