Você já imaginou como seria um bolo de Ferrero Rocher? Esse famoso bombom de chocolate com avelã é uma delícia que agrada a muitos paladares. Mas você sabia que é possível transformá-lo em um bolo incrível e sofisticado? Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer esse bolo maravilhoso e quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema. Além disso, você vai conhecer mais três receitas com a palavra-chave do tema: Ferrero Rocher. Ficou curioso? Então continue lendo e descubra como impressionar os seus convidados com esse bolo de dar água na boca.
Como surgiu essa receita?
O bolo de Ferrero Rocher é uma criação recente, inspirada no famoso bombom que leva o mesmo nome. O bombom Ferrero Rocher foi criado em 1982 pelo italiano Michele Ferrero, dono da empresa Ferrero, que também produz outros chocolates famosos, como o Nutella e o Kinder Ovo. O bombom é composto por uma avelã inteira, coberta por uma camada de creme de avelã, envolvida por uma casquinha de wafer crocante e banhada por uma camada de chocolate ao leite com pedacinhos de avelã. O bombom é embalado em um papel dourado, que lhe confere um aspecto elegante e refinado.
O bolo de Ferrero Rocher surgiu como uma forma de aproveitar o sabor e a textura do bombom em uma sobremesa maior e mais elaborada. Existem várias versões dessa receita, mas a mais comum é feita com um pão de ló de chocolate, recheado e coberto com um creme de avelã, decorado com bombons Ferrero Rocher inteiros ou picados. O bolo é ideal para ocasiões especiais, como aniversários, festas e datas comemorativas.
Como fazer Bolo de Ferrero Rocher?
Para fazer o bolo de Ferrero Rocher, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para o pão de ló de chocolate:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para o creme de avelã:
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de creme de avelã (Nutella ou similar)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Para a montagem e decoração:
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de creme de avelã
- 15 bombons Ferrero Rocher (ou mais, se preferir)
O modo de preparo é o seguinte:
- Para o pão de ló de chocolate:
- Bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme fofo e claro.
- Peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó e adicione à mistura, alternando com a água quente, mexendo delicadamente com uma espátula ou um fouet.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente e corte em duas partes iguais.
- Para o creme de avelã:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o creme de avelã e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Deixe o creme esfriar um pouco e reserve.
- Para a montagem e decoração:
- Em uma tigela, misture o leite com o creme de avelã e reserve.
- Em um prato grande, coloque uma das partes do bolo e regue com metade da mistura de leite e creme de avelã.
- Espalhe metade do creme de avelã sobre o bolo e cubra com a outra parte do bolo.
- Regue com o restante da mistura de leite e creme de avelã e espalhe o restante do creme de avelã sobre todo o bolo, alisando bem com uma espátula.
- Decore o bolo com os bombons Ferrero Rocher, inteiros ou picados, como preferir.
- Leve o bolo à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
