Você já ouviu falar do bolo toalha felpuda? Esse é um bolo delicioso, macio e úmido, que leva coco ralado e leite condensado na cobertura. Ele é perfeito para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa. Neste artigo, você vai aprender a origem dessa receita, como fazer esse bolo passo a passo, as dúvidas mais comuns sobre ele e mais três receitas com a mesma palavra-chave. Ficou com água na boca? Então continue lendo e descubra tudo sobre o bolo toalha felpuda!
Como surgiu essa receita?
O bolo toalha felpuda é uma receita típica do sul do Brasil, especialmente do estado do Paraná. Ele foi criado na década de 1970, por uma dona de casa chamada Maria Aparecida, que morava em Curitiba. Ela queria fazer um bolo diferente para o aniversário do seu marido, e resolveu usar o coco ralado e o leite condensado que tinha na despensa. Ela assou o bolo em uma forma retangular, furou ele com um garfo e despejou a mistura de leite condensado e coco por cima. O resultado foi um bolo molhadinho, que parecia uma toalha felpuda branca. O marido adorou o bolo e pediu para ela fazer de novo. A receita fez tanto sucesso que se espalhou pela vizinhança, pela cidade e pelo estado. Hoje, o bolo toalha felpuda é um dos mais populares do Brasil, e pode ser encontrado em padarias, confeitarias e supermercados.
Como fazer Bolo Toalha Felpuda?
Para fazer o bolo toalha felpuda, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 100 g de coco ralado
O modo de preparo é simples:
- Para a massa:
- Bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme fofo e claro.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite, e bata até ficar homogêneo.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Para a cobertura:
- Em uma panela, misture o leite condensado e o leite de coco, e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver.
- Retire do fogo e reserve.
- Assim que o bolo sair do forno, fure ele com um garfo e despeje a cobertura por cima, espalhando bem.
- Polvilhe o coco ralado por cima de tudo, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
