Você está procurando uma receita prática e saborosa para servir como aperitivo ou lanche? Então você vai adorar os rolinhos de queijo, uma receita que leva apenas três ingredientes e que fica pronta em poucos minutos. Os rolinhos de queijo são feitos com massa de pastel, queijo mussarela e orégano, e são fritos até ficarem crocantes e dourados. Eles são perfeitos para acompanhar uma cerveja gelada, um suco natural ou um refrigerante.
Neste artigo, você vai aprender como surgiu essa receita, como fazer rolinhos de queijo perfeitos, quais são as dúvidas mais comuns sobre o tema e ainda conhecer mais três receitas com a palavra-chave do tema. Ficou curioso? Então continue lendo!
Como surgiu a receita de rolinhos de queijo?
A receita de rolinhos de queijo é uma adaptação da receita de pastel de queijo, um salgado típico da culinária brasileira, que tem origem portuguesa. O pastel de queijo é feito com uma massa fina e recheada com queijo, que pode ser frito ou assado. O pastel de queijo é um dos sabores mais populares nas feiras e lanchonetes do Brasil, e pode ser encontrado em diferentes tamanhos e formatos.
Os rolinhos de queijo, por sua vez, são uma versão mais simples e rápida de fazer do pastel de queijo, que aproveita a massa de pastel pronta, que pode ser comprada em qualquer supermercado. Os rolinhos de queijo são feitos enrolando uma fatia de queijo mussarela na massa de pastel e fritando em óleo quente. O orégano é usado para dar um toque de sabor e aroma aos rolinhos. Os rolinhos de queijo são uma receita que pode ser feita em qualquer ocasião, seja para receber visitas, para matar a fome ou para variar o cardápio.
Como fazer rolinhos de queijo perfeitos?
Para fazer rolinhos de queijo perfeitos, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 pacote de massa de pastel redonda
- 300 g de queijo mussarela em fatias
- Orégano a gosto
- Óleo para fritar
O modo de preparo é o seguinte:
- Abra a massa de pastel e corte em círculos menores, se preferir. Você pode usar um copo ou uma xícara como molde.
- Coloque uma fatia de queijo sobre cada círculo de massa e salpique orégano a gosto.
- Enrole a massa com o queijo, formando um rolinho. Pressione as bordas para fechar bem e evitar que o queijo vaze na hora de fritar.
- Aqueça o óleo em uma panela e frite os rolinhos de queijo aos poucos, até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida, ainda quentes.
